2014年7月3日 星期四

海鮮PIZZA 2

繼上次ROUND 1後, 方便又快捷, 於是買定2 個餅底看門口.
第時就算懶起來屋企都可以有野食.

再黎海鮮PIZZA, 加重芝果然唔同D!

海鮮PIZZA 2


材料:
餅底 - 1 個
茄膏 - 1/4 礶
鹽水吞拿魚 - 1 礶(大)
急凍蝦仁 - 6 隻
急凍青口 - 4 隻
香草 - 隨意 (我用左Parsley)
Mozzarella Cheese: 大量

做法:
1) Pizza 底室温放軟; 急凍蝦, 青口溶雪吸乾水後用鹽醃一陣; 吞拿魚隔乾水
2) 茄膏查餅底
3) 把蝦, 青口, 吞拿魚鋪在餅面
4) 加大量Mozzarella Chesse, 芝士上加香草
5) 入焗爐以200度焗20 分鐘
6) 搞掂

註: 原來芝士係要多到睇唔到d餸先至有效果.

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