主打都係凍肉貪佢可以襟擺d. 所以冰格長期Full House 狀態呢！
只要响前一晚放定响冷藏格溶雪第二日快醃一下，焗一焗就搞掂啦！（如果以前我會叫下格；但係而家好多雪柜下格變左上格。。。大家明唔明我而家講緊邊一格？）
香草焗三文魚
材料：
三文魚 - 2舊
香草 - 隨意（我用左Parsley, Basil)
黑椒 - 隨意
鯷魚（連橄欖）- 4粒
檸檬汁 - 半個
海鹽 - 少許
做法：
1) 先把三文魚解凍, 用廚紙吸乾水
2) 焗爐200 度預熱
3) 三文魚四邊查均香草, 黑椒
4) 底面扭小小海鹽, 及於底部放2料橄欖鯷魚
5) 室温醃10分鐘
6) 加檸檬汁後放焗爐底面各焗10分鐘 (即係每10分鐘反一次)
7) 搞掂
註: 橄欖鯷魚响數字屋有售, 咸香咸香的, 幾好食 (但唔好放太多粒)
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