西蘭花蘑菇湯

日久失修， 個blog 成年冇郁過..同事們也以為我執左粒.

响2015 年, 肥到一個連自己都頂唔治的一個點, 於是決心減肥。

首先係不停上網睇資料, 要先知道, 減肥唔係一時三刻嘅事; 跟住就係調節心態, 之後就係用心做運動...所以過去一年真係好少响屋企煮野食lu...

Btw, 今日係良久煮野, 於是便記錄一下吧!

西蘭花蘑菇濃湯

材料:

西蘭花 - 2 棵

甘荀 - 1 條

洋蔥 - 半個

薯仔 - 1 個

清雞湯 - 200ml

奶 - 250ml

水 - 100ml

鹽 - 隨意

胡椒 - 隨意

做法:

1) 西蘭花剪細棵浸鹽水洗淨
2) 甘荀, 洋蔥, 薯仔去皮切細
3) 凍油落鑊, 油熱後加入甘荀, 洋蔥, 薯仔爆下佢
4) 之後加入西蘭花再炒幾下
5) 轉倒入豆漿機, 加入奶, 水, 清雞湯按濃湯毛
6) 响機後加鹽和胡椒調味
7) 完