糖醋金沙骨

响UNY買左幾條金沙骨，又唔想就咁用叉燒醬，於是整左個糖醋金沙骨。

後來上網先知呢個就係流傳緊嘅數字骨呢！

糖醋金沙骨

材料：

金沙骨 - 3至五條

茄汁 - 4湯匙

白醋 - 1湯匙

糖 - 1湯匙

生抽 - 2湯匙

生粉 - 1湯匙

蜜糖 - 3湯匙

做法：

1）金沙骨解凍後加入以上調味醃（蜜糖除外）30分鐘（過夜更好）

2）焗爐預熱200度，連汁放入焗爐焗20分鐘

3）拎出塗上蜜糖每邊再焗3分鐘

4）搞掂食得！

吞拿魚包

都幾鐘意做造型包

因為來來去去果幾個步驟，只要改變一下個涵就能變得千變萬化

以前未有麵包機，朝朝早就係食美嘟嘅吞拿魚包，而家，冇買包好耐lu （招積地吹口哨）

呑拿魚包

材料：

初部發烤麵團一個

大水浸吞拿魚一礶
5蚊粟米粒

旦黃醬約5湯匙
Mozzarella 芝士3塊

胡椒粉隨意
鹽隨意

做法:

1) 粟米粒出水, 印乾

2) 吞拿魚隔乾水後加入胡椒粉, 鹽, 粟米粒及旦黃醬調好味

3) 初步發烤麵團分割8份, 滾圓發15分鐘

4) 壓平加入吞拿魚醬

5) 加入芝士片(做出有PIZZA HUT 拉一絲絲效果)

5) 放入未焗爐靜待30分鐘

6) 拎出黎之後開焗爐預熱180" (約15分鐘)

7) 入焗爐20分鐘

8) 搞掂食得!